Девочки, всем привет✋👋 Вот я делаю всегда классический медовик с заварным кремом. А можно его не…
Девочки, всем привет✋👋
Вот я делаю всегда классический медовик с заварным кремом. А можно его не посыпать крошкой, а выравнить по типу крем чиз? Хочется, чтоб был стабилизированный, или какие-то украшения сделать, как думаете? Если кто-то делал поделитесь опытом 🙏
Настёна·
Почитай крем пломбир, он более стабильный
Надежда··
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Чет, я его как то делала, он не зашел мне. Может я не смогла....
Настёна··
от качества масла многое зависит. Тоже один раз не получился
Евгения·
Конечно) можно кремчизом покрыть
Надежда··
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Спасибо🙏💕
Марина·
Я сметанный крем делаю. Вот буквально вчера делала. И прослойка хорошая получилась и кремушек плотненький. А так конечно можно и крем чиз тоже будет очень вкусно. Ещё можно попробовать творожный крем тоже очень простой единственное нужно творог разбить чтоб комочков небыло.
Марина·
Боже я торты последнее время пеку как не в себе🫢 скучно дома сидеть. Муж говорит продавать тебе их надо.
Ещё делаю так же сметанный крем и сверху перетертыми ягодами заливаю(малина/смородина/клубника) получается ваще отвал башки🤣 но на пышках медовика не пробовала. На бисквитных ваще ммммм вкуснота.
Надежда··
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Ооо боги... Представляю как это вкусно 🤤
Дарья·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Да запросто. Делала сыну на др уже раза 3 медовик. То сметанный крем, то мастикой покрывала.
Внутри всегда крем из вареной сметаны. А сверху можно чем угодно. Под мастику покрывала шоколадным ганашем. Люблю крем-чиз на сливках.
Многие блогеры кондитеры, за основу своих супертортов берут медовик (последние 2 фото - парень кондитер сделал собачку из медовика)
Надежда··
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Спасибо большое) буду пробовать❤
Анастасия·
Мама троих детей
Я украшала свежими фруктами сверху
Надежда··
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Спасибо