Для кого-то это яичные оладьи, а для меня ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком 🤍#заметкихудеющей

Со сладким чаем или молочком ну просто блаженство!

НО… есть одно но: они вкусные только с пылу с жару. Вот правда, пока горячие идеальны 😌 А вот остывшие уже не те .

Так что лучше готовить и сразу подавать )

✨ Сметана или греческий йогурт сюда - идеально.

Мой рецепт:

🥚 7 варёных яиц

😏2 сырых яйца

🌿 Пучок зелёного лука

3 ст. л. с горкой муки

1 ч. л. разрыхлителя

Соль по вкусу

Масло для жарки (у меня гхи)

🔪 Варёные яйца нарезаем, добавляем сырые яйца, соль, зелёный лук и муку , соль . Всё хорошо перемешиваем.

Жарим на смазанной сковороде по 7–8 минут с каждой стороны на среднем огне. Лучше под крышкой .

📌 Есть варианты с творогом или кефиром. Я не пробовала, но уверена что на кефире будут мягче и пышнее. Надо будет обязательно протестировать 😉