Мария
m1shma
Мария·Мама сына (1 год)
post image

Не успела достать из духовки, как уже пошли в рот мужа, не вытерпел🤭

С мясом 🥰 мои любимые

#кухарочка_маша

21.07.2025
11

Комментарии

m1shma
Мария·Мама сына (1 год)

@k-dorinova, @malina_1,

Это тесто на дрожжах. Я делаю так: 3 ст.муки, 20гр дрожжей, 1 стакан сливок (я использовала жирное молоко), 100 гр масла слив, соль 1/2 стакана сахара, но я делала чуть.

Дрожжи размять вилкой, развести водой, дать подняться. 2 стакана муки запарить горячим молоком или сливками. Остывшее тесто соединить с дрожжами и дать подойти. Затем вмесить ещё сахар, масло и стакан муки. Вымесить до чистой руки. Дать ещё подойти. Потом делю на комочки, должно получиться 30 шт. Накрываю полотенцем и они стоят 15-20 мин. Потом разминаю ладонями, в середину начинку. (В данном случае фарш, кручу его заранее).

Собираю узелком,хорошенько соединяю. Получается круглая булочка, укладываю на противень узлом вниз. Накрываю полотенцем (2-я расстойка), смазываю яйцом. Выпекать в горячей духовке ~180* 8-12 мин

22.07.2025 Нравится Ответить
malina_1
Alina·Мама двоих (младенец)

Аппетитно очень ☺️ и мне рецептик , пожалуйста , можно?)

22.07.2025 Нравится Ответить
boyarchuk.lika
Лика·Мама сына-младенца

Как же вкусно выглядит 😋

21.07.2025 Нравится Ответить
k-dorinova
Кристина Доринова·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Можно рецептик?)

21.07.2025 Нравится Ответить