Девочки , кто готовит кабачковую икру , поделитесь рецептом ?

Question

Фёкла · Answer

Это лучший рецепт которым здесь делились, почти без масла, добавляю в самом начале ( каплю), раздавала всю зиму, все балдели и говорили это божественно.

Лиана · Answer

https://mom.life/post/66c0d2ec02d48832e264e7ad

Alina · Answer

Оба варианта делала. По 1 варианту последнее время готовлю.

Ольга · Answer

Только накрутила. Делаю без майонеза. 
3 кг кабачки
0.9 кг лук
0.75 кг морковь
 300-400 гр томат паста
4 ст. ложки сахар
2 ст. ложки соль
3 ст. ложки уксус
3/4  перец молотый
Обжарить лук и морковь. 
Перекрутить кабачки на мясорубке. 
В кастрюлю сложить кабачки, лук с морковью, томат. пасту, соль, черный перец. 
Варить 1 час. 
Перебить блендером. 
Добавить уксус и сахар, проварить 5 минут. 
Разложить по банкам.

Элиана · Answer

Рецепт тёти, очень вкусная икра получается, в том году делала, до зимы икра не дожила, все съели 😃

Мария · Answer

Почти такой же рецепт у меня

Комментарии