Рецепт теста

250 муки

30 сах пудры

100 холодного масла натереть

40 сметаны

1 яйцо

5 разрыхлителя

соль щепотка

ваниль

Масло натереть,перемешать с сухими ингредиентами,далее добавить яйцо и сметану,замесить тесто и убрать в холодильник

Начинка любые ягоды или фрукты желательно мягкие но не сильно прям сочные,смешать с сахаром по вкусу и столовая крахмала.

Тонко раскатать выложить начинку

Выпекать 180 минут 45-50