Обычно по сценарию. Те, кто в сценках не участвует- чаще всего снежинки, хлопушки. Те кто участвует, могут быть животным - лисичкой, белочкой и т.п.

У нас снежинки, феи были, а если было что-то типа бабочек, пчелок и тд, то нам в саду выдавали костюмы.

В том году у меня был сценарий с героями, каждому говорила кто есть кто, в этом году свободно было, девочки в основном снежинки были, мальчики зайчики, котики

Мальчики

Снеговики, животные

Девочки

Принцессы, ёлочки , бабочки