Девочки как вы маринуете кабачки и перец зелёный для мангала? И сколько жарить это все надо?
Оливковое масло, соевый соус, выдавить немного чеснока и любые специи (кроме соли, от соевого и так будет солёно)
@mart24, ну минут за 20 до того, как на решетку я их мариную и до готовности. Как мягкие становятся, так снимаем
Масло, соль, сухой чеснок