Кто-нибудь ел недосоленую рыбу и остался жив?
Вчера посолила в первый раз скумбрию. Сегодня попробовала 1 кусочек - недосолила.
Потом прочитала про ботулизм
Привет ПА👋🏻
Теперь мне кажется что у меня все симптомы на свете
Комментарии
Все нормально будет, на севере рыбаки рыбу ловят, разрезают солят и едят 😁
@dlyamomlife, @zvezdnyj_zayac, @dy_anya, в интернете я прочитала, что от недосоленой рыбы тоже бывает
То, что в рыбе будет сама бактерия, не означает развитие ботулизма, так как заболевание вызывает токсин, а не бактерия сама по себе
@blonder ну,тут и написано то,что я вам выше написала
Бутулизм вам не опасен от соленой рыбы, но там могут быть паразиты и бактерии... В целом, если ничего не беспокоит- расслабьтесь
Ботулизм в консервах развивается. Ничего с вами от скумбрии точно не случится)
Так ботулизм же размножается в среде без кислорода. В основном это вакуумная упаковка, консервы.
Мне кажется ,переживать не о чем . Тем более соль и уксус не убивают бактерии ботулизма.
Тут я бы больше о паразитах переживала. Но если их не было на рыбе, то скорее всего все ок
Я, форель недосаливаю