Да 😊 я их тоже засушила 👍

Собрать, можно прямо а поле только листья в пакеты, всухую по стволу и всё))
Перекрутить на мясорубка, желательно с применением мужской силы)) электрическая говорят может не взять или перегореть 🤦🏼‍♀️
3-е суток ферментация он лежит под влажным (мочить периодически) полотенцем, в эмалировпной или пластиковой посуде.
После сушить на противень, слой 1,5 см примерно, 90-120 градусов, (у меня духовка еа даче маленькая старая неточная) дверца приоткрыта, что то засунуть, чтобы был зазор 0.5-1 см примерно.
Мешать раз в 15-20 минут.
Примерно 2-3 часа
Я делала на 2-х противенях одновременно, меняя их ещё местами верх/низ.
Проверять раздавливая большие частицы, чтобы все были сухими внутри.

Да 😊 иванчай 👍