Здравствуйте. Подскажите пожалуйста кто как делает варенье из чёрной смородины

Варенье 5 минутка всю ягоду так варим.На 10 стаканов ягоды 12 стаканов сахара, 1 стакан воды. Когда закипит ягода и вода то надо засыпать сахар и мешать. Обычно 5 минут и снимать но если сахар не растворяется то чуть-чуть дольше.