Салат с пассированными кабачками это мое открытие еще с прошлого года.

Все дегустаторы оценили и поставили 10/10

Нарезаем молодые кабачки 2 средних или один побольше мелкими кубиками и заливаем кипятком, накрываем крышкой.

Оставляем их так постоять и в это время мелко нарезаем укроп, трем не терке сырок дружба, выдавить пару зубчиков чеснока.

Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске, соль и перец по вкусу, перемешиваем, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем.

Убираем в холодильник охладится.

Все.

Кто попробует или уже пробовал поделитесь впечатлениям

#кулинария#кабачки#салаты