Салат с пассированными кабачками это мое открытие еще с прошлого года.
Все дегустаторы оценили и поставили 10/10
Нарезаем молодые кабачки 2 средних или один побольше мелкими кубиками и заливаем кипятком, накрываем крышкой.
Оставляем их так постоять и в это время мелко нарезаем укроп, трем не терке сырок дружба, выдавить пару зубчиков чеснока.
Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске, соль и перец по вкусу, перемешиваем, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем.
Убираем в холодильник охладится.
Все.
Кто попробует или уже пробовал поделитесь впечатлениям
#кулинария#кабачки#салаты