Светлана
svet_161
Светлана·Мама сына-младенца
post image

Девочки, кто-нибудь варит уху? Можете поделиться проверенным рецептом, какую рыбу используете? Я первый раз буду готовить 🫠

19.07.2025

Комментарии

annahrusteva
Анюта·Мама сына (5 лет), беременна (34 нед.)

Из сазана. А если ещё на костре готовить то вообще огонь 🤤

19.07.2025 Нравится Ответить
milkmama
Маргарита·Мама троих детей

Я люблю из сазана) Только нужен очень свежий.

Сначала варю картофель мелко нарезанный лук и половину моркови, режу кружочками, солю, перчу, и добавляю лавровый лист. когда картофель сварится -кладу рыбу и икру если есть и снова лук. Минут через 5-7 добавляю зелень. Еще минут пять и выключаю. Накрываю крышкой и настаивается , сколько есть времени до обеда))

19.07.2025 Нравится Ответить
svet_161
Светлана·Мама сына-младенца

Мелко нарезанный лук варите?

19.07.2025 Нравится Ответить
milkmama
Маргарита·Мама троих детей

@svet_161, да

19.07.2025 Нравится Ответить
madam.vv
Валерия·Мама сына (6 лет)

Я варю из форели или кефаля. В них костей практически нет. Особенно в кефали. Картошку режу кубиком, морковь кружок и на 4 части. Лук кубиком. Ставлю варить картошку, сразу ее в воду кладу. Как только запипела вода добавляю еще к картошке лук и морковь. Минут через 10 добавляю рыбу и черный перец горшком, пару душистых и лаврушку. Варю еще минут 10-15 и в конце укроп.

19.07.2025 Нравится Ответить
soydemf
Дарья·Мама двоих (1 год, 9 лет), ждёт третьего

Муж сестры варит из разной вместе - из красную и белую, очень вкусно. Но я так не умею и варю из красно - голова, хвост(не совсем кончик), хребет. Тоже вкусно получается. Еще нравится из красной рыбы со сливками.

19.07.2025 Нравится Ответить
lisa_rnd
Лиса·Мама сына (8 лет)

Рыбу можно разную. В основном варю из красной. Реже из речной без костной

19.07.2025 Нравится Ответить