Вчера закатала 5 банок огурцов. Поставила их вверх ногами, накрыла пледом. Сегодня вечером они потекли. Одна банка осталась нормальная, а 4 остальных вытекли. Это только выбросить их?
Лучший комментарий
Комментарии
Такие крышки надо по особенному закрывать. Сначала крутишь в противоположную сторону до щелчка, а потом в нужную сторону сильно затягиваешь
Лучше, надежнее закатывать ключом, такую закрутку обхожу стороной... Сильнее хватит , не докрутишь, и всё коту под хвост... Весь труд
Я всегда банки стерилизую,тоесть готовые с огурцами кипячу в воде и все стоит хорошо.
Никогда банки не стерелизую, помыла и все. И все прекрасно стоит. Дело не в стерелизации, а в отсутсвии вакуума и не плотной протянутой крышке
Сделайте из них хололный посол, квашеные, там хоть под капроновые крышки, кисленькие тоде многие любят
А так да, неплотно закрыли просто, надо с усилием. Я люблю винтовые, они удобнее, без разницы закрутка или винтовые по сути, вопрос удобства
Видимо, плохо закрутили, у меня всегда все ок, вы как закрутите, проверяйте, сможете открыть или нет руками, должен образоваться вакуум, без открывашки-не открыть
Да, прям, беритесь обязательно, зимой так вкусно всё это🤭 просто ключ купите, который по кругу катается ,, я отлично им закручиваю, сама без помощи, там не нужно усилий.
Капец. У меня тоже самое ((
Процесс брожения почему-то пошел
Тоже одна осталась целая, но рассол стал мутным
Да. В следующий раз не закрывайте винтовыми крышками, а лучше обычными, «закатными»
Да. В следующий раз не закрывайте винтовыми крышками, а лучше обычными, «закатными»