Сперва на сковородку вливаю подсолнечное масло нагреваю кладу чеснок крупно порезанный, как поджарится вытаскиваю, кладу немного сливочного масла и туда мидии, готовлю их минут 7 на большом огне или как вода испарится,Потом вытаскиваю их в эту сковородку чеснок мелко порезанный, шпинат, помидоры черри все это солю, минуты 2-3 обжариваю вливаю сливки 20% 150 мл перчу,закрываю крышку и на маленький огонь тушу минуты 3-5, затем добавляю тертый сыр, выкладываю мидии и макароны готовые уже выкладываю в сковородку, перемешиваю и выключаю плиту, стоит минуты 2 и готово

Ага