Такую прикольную книгу прочитала, советую! Мне понравилось, что не нужно считать калории 😅
Название «Богиня глюкозы». Кому лень читать, я вам сейчас перескажу 😂

Главные тезисы книги «Богиня глюкозы»:

1. Контроль уровня глюкозы - основа здоровья. Стабильный сахар в крови предотвращает усталость, переедание и снижает риски диабета.

2. Порядок приема пищи имеет значение‼️Начинайте с клетчатки и белка (овощи, мясо), затем ешьте углеводы - это уменьшает скачки сахара. Можно даже заранее отварить брокколи и хранить в холодильнике в контейнере, перед началом каждого приема пищи съедать порцию клетчатки равную порции углеводам ❗️

3. Жиры и клетчатка - союзники. Авокадо, орехи и овощи замедляют усвоение углеводов.

4. Движение после еды снижает сахар. 10-15 минут ходьбы после приема пищи помогают утилизировать глюкозу.

5. Холодные углеводы полезнее. Охлажденные рис, паста или картофель содержат резистентный крахмал.

6. Уксус перед едой - простой лайфхак. 1 ст.л. яблочного уксуса в воде за 10 минут до еды снижает гликемический ответ.

7. Завтрак без углеводов. Яйца, творог или авокадо вместо тостов и хлопьев помогают избежать утреннего скачка сахара.

8. Десерт - только после основной еды. Сладкое на сытый желудок вызывает меньший всплеск глюкозы.

9. Сон и стресс влияют на сахар. Недосып повышает уровень кортизола, что ухудшает контроль глюкозы.

Пока я внедрила только пункты: 2, 4, 6
Также в запрещенной сети можно найти аккаунт автора (на скрине), там много информативных постов, я подписалась.
Всем удачного постройнения! 💝