Я последние время подсела на кабачковый торт. 😍

Можно их ещё сделать как молосольные огурчики, в банку и со специями, можно даже острыми, как кимчи

Режу кольцами, обваливаю в панировке , жарю
Сверху майонез чеснок и помидор

Кабачковые вафли , суп из кабачка

Крестница готовит кабачковые тако, их много разных вариантов, объедение

Я просто нарезаю кольцами, обжариваю. И смазываю их сметаной + тертый сыр и чеснок. Базовая летняя закуска) складываю в глубокую тарелку, слоями

Завтра буду лодочки готовить. Тут вам рецепт написали. 😄

ООО! Вспомнила еще!!! Сытно,вкусно.

Начинка. Тушим кур.грудку небольшими кусочками, лук кубиками, шампиньоны. Довольно мелко. Когда все готово добавляем соль, перец, сушенный базилик, сметану. Смешиваем)
Разрезаете кабачок вдоль.
Берем половинку кабачка и большой ложкой выскабливаем середины, чтобы получилась ложбинка. Протыкаем вилкой кабачок изнутри несколько раз. Можно добавить слегка подсолнечного масла. Кладем в кабачок начинку. Сверху натираем сыр (у меня гауда)

Кладем в разогретую духовку на 180гр, ждем пока сыр станет красивым))))

Котлеты с кабачками делаю
,куриное филе и кабачек в блендер ,отжимаю немного жидкость
Пропорция 2/1
Сам кабачек почти не чувствуется,а котлеты получаются супер сочными

Кабачковую икру сделайте на зиму, если любите. Очень вкусно, с магазинной не сравнить.

Маленький или средний кабачок вдоль на две части, семя вычищаем. В выемку от семя фарш ( фарш, яйцо, соль , перец пл вкусу), сверху тертый сыр и в духовку. Готовность смотрю по мягкости кабачка, 30-40 мин 185 градусов где-то

Жаренные с майонезом и чесноком
Рулетики ( начинка на свой вкус)
Запечённые в духовке с фаршем ,сыром ( так же можно на свой вкус )

А! Ещё люблю рулетики из кабачков или баклажанов. Внутрь творожный сыр и что-нибудь ещё. Зелень с чесноком, или орехи

Не знаю, что я буду делать зимой. Дочь обожает кабачки.

Я просто жарю. Или жарю обваляв в муке

Не ем кабачки. Люблю их только в одном блюде. Обжарить их нарезанные кубиками, обжарить кубиками куриную грудку, обжарить шампиньоны. Потом всё соединить и потушить со сливками. Специи по вкусу.