Получился настолько вкусно, что гости не поверили, что я приготовила его сама! 😂 Этот рулет — настоящая находка для всех любителей домашней выпечки! Лёгкий, воздушный и пластичный, он словно создан для экспериментов с начинками. Очень советую попробовать!

РУЛЕТ ПО ГОСТУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Яйца — 3 шт.

✅ Мука — 90 г

✅ Сахар — 90 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Взбить яйца с сахаром миксером на высокой скорости не менее 5 минут до белой пышной массы.

2. Просеять муку и аккуратно вмешать в яичную смесь лопаткой до однородности.

3. Выложить тесто на противень, застеленный бумагой, и равномерно распределить.

4. Выпекать при 190°C 13–17 минут, проверить готовность зубочисткой.

5. Готовый корж выложить на полотенце и свернуть. Дать остыть.

6. Удалить бумагу, смазать корж кремом (по желанию пропитать сиропом), свернуть рулет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!