С анализов. Пока вы не будете знать что именно в дефиците рискуете закрывать не то. Самое распространенное - это, конечно, железо. Но может и оно быть в норме, а что-то другое проседать. Сходите к врачу, пусть скажет, какие анализы нужны именно вам исходя из ваших симптомов/ течения беременности/ родов / хронических и т.д.