1 яйцо, щепотка соли, масло растительное 2-3 ст. л соединить

Добавить в яичную смесь 500 гр муки, 200 мл кипятка, замесить тесто, дать постоять 30-60 мин

И вареники и пельмени делаю по этому рецепту👍🏻