Кабачковые оладьи
2 кабачка небольших
1 яйцо
3 ст л муки, можно больше смотрите, чтобы не жидкое тесто было.
2-3 ложки сметаны
Соль, перец по вкусу
Натереть кабачки, посолить, дать постоять 10 минут, отжать, добавить яйцо, сметану, муку, перемешать и обжарить.
Тоже недавно готовила 😍
Кабачок тертый кладу в дуршлаг, солю и оставляю, сразу стекает
И сметану не клала, тк нельзя, со сметаной явно вкуснее, но и у меня Замечательно получилось!
Чеснок или лук не добавляете?