Как сделать супчик, чтобы там были маленькие кусочки? Пюрировать а потом что-то добавить или изначально все супер мелко резать?
Пробовала пюрировать не до конца, но не выходит. Там здоровые ломти остаются которые пока раздробишь уже однородная масса получается
Комментарии
Варю обычный суп и вилкой разминаю перед подачей , мясо на волокна
Я варила обычными кусочками, а потом в тарелке разминала вилкой. Но вот капусту я резала мелко на борщ или щи)
@inlooove, @lily2536, а сколько дней хранили суп? В кастрюльке прям или разливали по контейнерам?
Я варила в маленьком ковше. Все кусочки размером с кукурузинку, да) переливала в стеклянную банку, хранила максимум 3 дня.
Лично я делаю на 2-3 дня. То есть первый день - когда сварила свежий, далее второй , и остатки уже - третий.
Если не доел - доедаю сама. Но дольше не даю, даже если суп хороший. Варю новый
@inlooove, @lily2536
Тупой вопрос, а насколько мелко?😂 +- с кукурузину или еще мельче?
Тоже все мелко режу сразу. Очень удобно.
Сначала мясо кусочком Варила, потом выливала бульон (деткам пока нельзя), делила на кусочки и уже дальше добавляла лук, морковку, картошку и крупу. Все мелко резать
Я варила изначально мелко-мелко порезав. Оно все разваривалось на мягкие мелкие кусочки, что-то потом дополнительно вилкой мяла, но не все, чтобы суп был более менее кусочковый, а не как каша)