Девочки у дочки скоро ДР ,она просила приготовить торт . Но у старшего сына аутизм и мы его на диету без сахара посадили и Сахар вообще нельзя … и вот теперь думаю можно ли как-то приготовить бисквит без сахара ? И крем чиз без сахара ? Не хочется дочку без торта оставлять , а сын увидит и тоже захочет 🥲
Я использую в крем чиз обычно сливки жидкие , пудру и творожный сыр . А в бисквит ложу Сахар , муку ,какао и яйца и всё
Лучший комментарий
Комментарии
Мой вообще не кушает торт или что подобное. Тоже сидели на жесткой диете без сахара глютена и молочки. Щас от слово совсем мало ест не знаю чем он черпает энергию.
@elinawa, просто если читать составы , то сахар почти везде есть : в бургерных булочках , томате , диетических хлебцах и я в шоке что вообще давать ребенку ?
А стевию в таблетках можно в чай вместо сахара ребенку ?
@alisa__., мы использовали сахаро заместитель с био магазина стевие
На самом деле рафинированный сахар нам и не нужен вообще для жизни. Он дает резкий скачок глюкозы, что очень плохо для организма. Энергию мы получаем из абсолютной любой еды. И «правильную энергию» лучше получать из овощей, сложных углеводов, жиров и белков. Сахар это самый страшный наркотик.
Банановый бисквит и без сахара сладкий и вкусный!!! И фрукты если в крем положить то получится отлично!!!
Если вы полностью исключаете сахар из рациона, то его ничем не заменить, даже заменители этот тот же сахар, просто меньше калорий
Нет, есть сахарозаменители, не являющиеся по своему химическому составу сахарами (моно- и дисахаридами). То же эритрит или ксилит например. С химической точки зрения они относятся к алкоголям.
Я бы тогда взяла стевию или эритрит. Я дочке тоже на них готовлю
Раньше заказывала на Амазоне стевию, сейчас перешла на Xucker
У моих деток реакция на сахар. С недавних пор беру ксилит, тьфу-тьфу вроде подходит. Его беру в Нетто и Лидл, возможно и в других есть🤷🏻♀️
Я обычно заменяю весь сахар сиропом агавы, но я не знаю получится ли с ним торт, я бы заранее попробовала приготовить
А чем сахар отличается от сиропа агавы? Тот же сахар, толькл с большим содержанием фруктозы.
@ajfra, я не сильно в этом разбираюсь, но написано без сахара 😬 фруктозу же даже диабетикам можно в адекватном кол-ве?
Попробуйте сделать всё с эритритом (в дм продаётся), он обычно в выпечке прекрасно заменяет сахар. Но сначала на пробу сделайте ДО дня рождения, чтобы убедиться, что всё получится.
У меня периодически диеты, поэтому иногда пеку без сахара.
На ютубе много видео вкусностей без него.
Например, вот: ссылка
(там немного сахара с корицей в бисквите, но его можно не добавлять)
Ещё сыроедческие торты интересные, но зависит от ребенка.
Какая сложная ситуация. Сердце матери разрывается между двумя детьми. Я к сожалению с рецептами не подскажу, возможно как то можно сахарозаменитель использовать. Но я бы наверное испекла дочери обычный торт, она же не виновата что у брата такая ситуация. А сыну разрешила бы съесть, у него же не диабет какой нибудь где реально здоровье от этого зависит.
Я бы приготовила второму ребенку что-то другое, но в праздничной форме. Без сахара.
А что например ? Она просто так ждала ДР чтобы торт я испекла , старшему я пекла торт пару месяцев назад на день рождения потому что тогда еще не на диете был он …
@alisa__., я имела в виду для дочери торт, для старшего альтернативу. Что-нибудь типо бананового хлеба или пирог с яблоками или морковный.
А он точно захочет? В саду всегда когда ДР отмечали, мальчику аутисту отдельно чипсы приносили.
Конечно захочет , он любит сладкое , тортики, кексы , мороженое ,десерты
Какая сложная ситуация. Сердце матери разрывается между двумя детьми. Я к сожалению с рецептами не подскажу, возможно как то можно сахарозаменитель использовать. Но я бы наверное испекла дочери обычный торт, она же не виновата что у брата такая ситуация. А сыну разрешила бы съесть, у него же не диабет какой нибудь где реально здоровье от этого зависит.