Дрожжевое тесто мягкое замешиваете, липкое мягкое чтоб было, не забитое мукой. Как поднимется разделяете на колобки и оставляете чуть, минут 10-15, за это время как раз начинку можно сделать. Начинка у меня курица, помидор, сыр и колбаса, помидор, сыр.

А соус : 2 помидора потушить до кашеобразного состояния, ложку томатной пасты, специи разные, травы можно, можно чеснок добавить. Растянуть тесто руками, без скалки, смазать соусом, затем начинка (курица сырая у меня) закинуть в духовку на 220 градусов до подрумянивания бортов и визуально как курица приготовится, минут 7 наверное, дальше вынуть , посыпать сыром и опять в духовку на минуты 2-3. ✔️✨