Девочки, хозяюшки, те кто консервирует овощи или закатывает компоты. Сколько держите под шубой уже закатанные банки.
А то я уже сколько лет делаю и только сейчас задалась вопросом , а сколько надо держать под шубой, понятно дело что до полного остывания. Но мои остывают не меньше чем за сутки. Неужели так долго надо держать. Я вчера вечером закатала огурцы и компоты, сейчас трогаю, а они до сих пор горячие( руке очень горче если трогать) в интернете написано 10 часов. Мои уже 20 часов стоят и все еще горячие. Или моих можно уже и открыть?
Лучший комментарий
Комментарии
Вы слишком сильно укутали. Я только двумя махровыми полотенцами закрываю и все. На утро уже остывшие.
Откройте одну банку на пробу, у вас там сварилось все поди что.
Одним пледом укрыто, не толстым. Это не только в этот раз так долго остывают, а всегда и не разу не было чтоб они сварились, всегда хрустящие.
Я обычно вечером если делаю закатки то утром уже убираю в холодильник, если горячие просто убираю плед и переворачиваю банки до остывания
Ночь стоят и утром разлетаются по полкам. Накрываю обычным кухонным полотенцем, остывают, ни одного забросившего компота ни разу не было🤔