Перестать варить пельмени, например. Он же явно не сам их варит

А какой рост и вес?

Как минимум сладкие напитки убрать, это самое простое. Ну и всей семье сесть на диету, чтоб дома вкусняшек было поменьше. Больше двигаться, убрать гаджеты.

Точно убрать газировку и соки.

Начните с себя. Не покупайте ничего вредного домой и питайтесь всей семьёй правильно. Макароны только исключать не нужно. И бутерброды тоже норм но из цельнозернового хлеба, ветчины с хорошим составом.

Не хочет, пустт не ест. На голодный желудок даже не самое вкусное ленче залетает. Готовьте правильную пищу, сами ешьте и ему предлагайте. В бутербродах нет ничего плохого, если они не с жирной колбасой, а с бужениной, куриной грудкой или рыбкой. Смотрите на состав продуктов. Вместо соков и лимонадов пейте компот, там можно регулировать самим количпство сахара. Я в компот из сухофруктов сахар вообще не кладу.

Супы и каши вместо пельменей. Лимонады и соки убрать на постоянной основе. Изредка можно побаловать.

Спорт, питание строго 3 раза в день без перекусов.
Не варить калорийную еду. Суп сварили-это обед.
Вечером гречка с котлетами, вместо макарон.

Наладить рацион только в ваших силах. С ребенка спроса нет

Не только в еде дело. Просто от еды не полнеют.
У ребенка либо мало активности, либо есть проблема.
А у вас детская позиция

Видимо, это то, что едят дома. Меняйте собственное меню, постепенно меняя и меню у ребёнка. Раз постоянно ест пельмени, значит, они у вас на постоянной основе лежат в морозилке. Насчёт макарон - мои тоже часто их едят. Разбавляйте овощами, больше салата, меньше макарон. Побольше белка в питание, чтобы дольше было насыщение. Уберите соки вообще, конфеты или что у вас, ограничьте. Иначе никак.
Сразу всего лишать тоже будет стрессом для организма, поэтому сделайте правила жёстче, когда и что можно, и плавно переходите на более правильную пищу

Отдать на спорт, перестать готовить пельмени, макароны, не покупать соки, газоровки и сладкое, только фрукты.
Если не сразу убрать, то накрывать ребёнку меньше вредного и добавлять все равно салаты.

А какой рост и вес?

Уберите соки и лимонады
Не убирайте сразу макароны и тд
Кладите ложку салата и на ложку меньше макарон к примеру и увеличиваете постепенно
Ешьте перед ним тоже самое
Больше гулять двигаться, заняться спортом

В первую очередь Вам и ребенку выйти из зоны комфорта ! Перестать покупать соки, лимонады, печенье, пельмени и так далеее ! Готовить правильную еду ( больше белков и жиров в рационе должно быть ! Правильные жиры - Сливочное масло, авокадо, жирные сорта рыбы, молочная продукция не обезжиренная !
Убрать полностью перекусы ! Полноценный завтрак, обед, ужин
Вы скорей всего сами все это кушаете, поэтому и ребёнок так питается 🤷‍♀️

Не покупать сладкое и вредного домой и больше спорта.
Макароны это не проблема. Пусть ест макароны +салат.

Не надо резко все начинать, вы сначала уберите соки и лимонады. Хлеб лишний.

Очень рекомендую книжку Кардакова "сначала суп потом десерт"

Лимонады? Соки? Откуда он их берёт?

Личный пример
Готовите для всех одно. Едите за столом вместе. И никаких перекусов. Привыкнет

Добавить занятия спортом и постепенно менять привычки.

Перестать варить пельмени, например. Он же явно не сам их варит