Объясните мне как готовить курицу на решетке в духовке. Без гарнира под ней! Это важно. С нее жир капает и горит. Налила в противень под решеткой воды чтобы не горело - курица не румянится🤷♀️
Комментарии
Отмыть - это отдельная история. У меня все в дыму и гари
@gamayunova_photo солью тушат пламя. Под "жир горит" я имею в виду не пламя, а подгорающий жир. Да и шашлык когда жарят видела толька что водой поливают, про соль не знаю.
@gamayunova_photo спасибо, в следующий раз попробую обязательно
@margo_tween я ставлю противень, а на него решётку, так не горит, на противень кладу ещё фольгу, чтобы не чистить потом противень.
@izzziiiiizzziiipi у меня так не ставится, только в пазы духовки. Наверно нужно решетку поменьше купить чтобы на противень ставить
Save As Bot:
Оказывается, не все знают зачем нужна решетка в духовке и как ее правильно использовать.
.
Многие считают, что решетка – это то, на что ставят противни и формы, но это не так.
.
На решетке готовят. А противень ставится вниз, чтобы он служил поддоном для стекающего жира и сока овощей😉
.
Когда мясо или овощи готовятся на решетке, они запекаются равномерно со всех сторон. А если положить их на противень, то они будут не запекаться, а тушиться в соках или жире, который из них выделяется...
Что за сладкая курица?
Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!»
Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Какой маринад для курицы на решётке?
Девочки, посоветуйте пожалуйста маринад несложный для курицы, сделать на решетке
Где купить вкусные колбаски на решетку из курицы??))
Кладу вниз на противень фольгу или пергамент, их проще выкинуть, чем отмывать противень