Девушки кто пользуется чугунной сковородой на индукции. Купила сковороду, прокалила, жарю картошку и она липнет 😭Как вы готовите чтобы не прилипало?

Question

Яна · Answer

Ставлю,  смазываю маслом гхи, немного нагреваю и наливаю тесто ( блины только жарим на ней).

Не прилипает.

На подсолнечном не жарьте, это масло нагревать нельзя,  низкая точка дымления.

Сало, гхи, масло авокадо- идеально.

У меня сковорода Lava, в ресторанах видели и такую же купили

Елена · Answer

Сколько прокаливали?

Я прокаливала сковороду в духовке с солью при 220 градусах

Марина · Answer

Да я и с солью и с маслом льняным потом. Сейчас почитала , надо раза 4-5 с маслом прокаливать

Татьяна · Answer

Ее надо прокаливать , я так не смогла правильно сделать , и лучше не в квартире это делать

Марина · Answer

Я прокалила , обмазала льняным маслом. Но всё равно липнет

Красивое · Answer

@marina28062019 подсолнечное масло и долго

Комментарии