Сегодня суббота, а значит у сына чаепитие.
Сегодня готовила печенье МАДЛЕН.
Получилось бесподобно. Я их стооолько поела, не могла остановиться.
В один тон получились красивей, чем в перемешку.
Но вкус незабываемый.
С шоколадом я лохонулась.
Аленка не годится для этого. Зря потратила всемя и деньги.
Печенье без шоколада лучше, на мой взгляд. Не смогла все сфоткать.
200 гр муки
4 г разрыхлителя (это 1 ч ложка)
Пакетик ванилина
200 г слив масла
120 г сахара
4 яйца
Цедра лимона (больше половины лимона)
Сок лимона 1 ст ложка
Яйца, сахар, растопленное масло, сок лимона, цедру иванилин смешать.
Добавить разрыхлитель и муку постепенно. Смешать. Получается тягучее тесто.
Залить в форму. Запекать в духовке 12 минут в разогретой до 190 градусов.
Цедру и сок обязательно добавлять. Они и дают вкус