@mamochka2111, @mnogomama____, @tazia,
Девочки, вот
Мороженое
4 желтка класса С0
500мл 33% сливок
100мл молока 3,2%
150гр сахарной пудры
0,5 ванилин
80гр ягодного пюре( я использовала манго и малину)

1. Желтки с 50 г. сахарной пудрой и ванильным сахаром перетрите или взбейте на невысокий скорости до бела.
Добавьте молоко и проварите постоянно помешивая до загустения. Это быстро, всего пару минут, нагрев около 80С.
1. Добавьте ягодное пюре в заварную основу и остудите постоянно помешивая на холодной бане. Можно взять любые ягоды (свежие/замороженные) и пробить блендером. Если нужно убрать мелкие косточки/кожицу, то протрите через сито.
2. Взбейте сливки с оставшейся пудрой до мягких пиков и перемешайте с остывшей заварной основой мягкими движениями сверху вниз
3. Уберите в морозилку, через час перемешайте и разлейте по стаканчикам. Дождитесь полной заморозки и наслаждайтесь!

Элдин катындары кыйын🫶🏼🤣как говорит мой папа

Красота 😻

Рецепт пожалуйста
Дочка будет в восторге😍

Рецепт😍😍😍 пожалуйста

Очень аппетитно выглядит 😍😍😍
Дайте пожалуйста рецепт