Есть блюдо. Шакаров
Оно для тех кто обожает жижу.
В общем нарезаете мелко помидор, огурец и зелень. И чем нибудь это давите, типо камня что-ли. Все это даёт сок
Потом кладете туда сметану, перемешиваете и соль по вкусу. Перед подачей немного горячей воды, чуть чуть совсем.
И хлебом черпаете жижу и кайфуете)
@kalinkina2205 если горячую то сразу мешать иначе сметана закиснет от кипятка. Но только чуть чуть совсем воды, если переборщить вкус будет не такой насыщенный