Ну, в общем, 6:0 в пользу аварского хинкала. Реванш будет 🥸
Ну, в общем, 6:0 в пользу аварского хинкала.
Реванш будет 🥸
Лучший комментарий
Комментарии
А вы попытайтесь )) я один раз делала в первый год замужества , не получились и я забила ) через 6 лет сестра дала мастер класс и все , с тех пор с закрытыми глазами можно сказать делаю 🤣 а раньше помню муж говорил на наш Хинкал ( галушки чеченские ) , это хинкал что ли … не аварский … теперь мне кажется он наоборот ждет чтоб я приготовила наш , а мне аварский делать легче в 1000 раз 😁
Отметок «Нравится»: 0
я люблю его только есть, поэтому ехать домой к маме и просить сестру готовить легче 😂 так что ноу, может когда-нибудь приготовлю его, но не лежит сейчас душа
Отметок «Нравится»: 0
я еще смотрю думаю что за странный тонкий хинкал, а это аварский планировался😂😂😂
Отметок «Нравится»: 3
Почему интересно так получилось? Соду может забыли, сколькл варили по времени?
Отметок «Нравится»: 0
Мука , кефир, сода 1 ч.л. , соль. Замесить средней жесткости тесто. Раскатать толщиной 1-1,5 см. Закинуть в кипящий бульон/воду , варить на среднем огне после того как всплывут 4 минуты, проверить на готовность вытащив один хинкал (разрезать, если внутри нет сырого теста , быстро все вытащить и проколоть сразу зубочисткой)
Отметок «Нравится»: 1
@saraby, на 1кг муки-1ч.л соды(можно чуть больше тоже) а кефир сколько возьмет мука,пока не получится тесто.
Но кг муки мне кажется много для хинкала,если семья не большая
Отметок «Нравится»: 0
@saraby, я на глаз замешиваю , примерно 0,5 кг муки и 350 мл кефира , главное чтобы сильно тугое и сильно мягкое не получилось тесто
Отметок «Нравится»: 0
Думаю, девочки, я лоханулась на каждом этапе готовки 😂😂😂 тесто мягкое, соды мало, отдохнуть чуть тесту не дала, раскатала тонко и переварила еще 😂
Отметок «Нравится»: 1
моя боль первые месяцы замужества 🥹
мне золовка посоветовала использовать сыворотку, и на ней намного лучше
Отметок «Нравится»: 1
да тонко раскатали
вот как на фото сделайте, можно даже еще толще
на 1кг муки 1-1,5чл соды ставлю
Отметок «Нравится»: 1
🌿🌿🌿·
🤣🤣🤣 я поэтому даже не пытаюсь готовить
❤️🔥❤️🔥❤️🔥··
А вы попытайтесь )) я один раз делала в первый год замужества , не получились и я забила ) через 6 лет сестра дала мастер класс и все , с тех пор с закрытыми глазами можно сказать делаю 🤣 а раньше помню муж говорил на наш Хинкал ( галушки чеченские ) , это хинкал что ли … не аварский … теперь мне кажется он наоборот ждет чтоб я приготовила наш , а мне аварский делать легче в 1000 раз 😁
🌿🌿🌿··
я люблю его только есть, поэтому ехать домой к маме и просить сестру готовить легче 😂 так что ноу, может когда-нибудь приготовлю его, но не лежит сейчас душа
www·
я еще смотрю думаю что за странный тонкий хинкал, а это аварский планировался😂😂😂