Если не жирные , то просто пробивать мороженые ягоды блендером и можно немного молока и сахара добавить
Если пломбир, то сливки 33% взбить до мягких пиков, потом влить сгущенку по вкусу, можно ванилин добавить , вкусно :)
Если хочется прям что бы без кристалликов было, возьмите на ВБ мороженицу , я в этом году купила и это огонь , за время пользования ни. Разу не пожалела ( брала не сильно дорогую в районе 4к)