Девочки, спор дня!!!
Вы кладете в фарш для котлет хлеб?
Я заливаю молоком манную крупу жду пока вберет в себя молоко потом добавляю в фарш.
А еще всегда в фарш добавляю обжаренную тертую морковь/ или сырой тертый кабачок, и тогда получаются нежнейшие котлетки.
Блин!!! Котлеты!!!
Спасибо, я совсем забыла про фарш, завтра пришлось бы выкидывать
Если котлеты для бургеров на гриле или фарш с беконом намешан, то нет. Если домашние мягкие, то либо булка в молоке, либо кабачок, либо геркулес, либо пюре из лука
Нет, фарш(говядина , свинина),лук, яйцо. В фарш из индейки кладу ко всему перечисленному мускатный орех, сок лимона и муку бурую
Нет, натертую сырую картошечку добавляю и чуть-чуть майонеза, чтобы посочнее котлетки были.
Нет, кладу сырую картошку очень мелко натертую)) ( ну типа одну на кг фарша большую или 2 небольших )
Небольшой кусочек смоченный в молоке, моим так больше нравится, говорят нежнее
По разному , если рис добавляю то без батона если без риса - булку в молоке замачиваю и потом добавляю
Да. Батон в молоке и молоко это. Плюс кабачок /капусту/картофель.и много перетертого лука. Огонь! Аж сосится.
Редко, но вообще в котлеты булку, размеченную в молоке добавляют. Я обычно этот этап пропускаю, но добавляю много протертых овощей
Только чёрный хлеб)) могу яйцо не положить, но хлебушек в молоке размоченный обязательно)))
Потому что котлета это с булкой!
А фарш с яйцом это ростбиф!!!
Разные блюда!!!
Хлеб нет, булку размоченную в молоке да