Девочки, привет!
В этом году хочу закрыть абрикосовое, клубничное варенье и соленые огурцы😊
Раньше не заморачивалась, а сейчас прям душа просит.
Кто с опытом, подскажите пожалуйста в каком месяце лучше варить абрикосовое варенье и какой сорт абрикосов выбрать, чтобы не было кислятины, и не разваливались в сиропе? Также и огурцов, клубники касается🙏🏻
Буду благодарна за советы♥️
На сколько знаю , абрикос слегка вымачивают в воде с чуточкой соды . На след день просто слить воду и уже варить . Тогда дольки не разваливаются , остаются целыми
Если хотите, чтобы не разваливался абрикос, то сорт брать ташкентский королевский. Лысый который, со сладкой косточкой. Я не знаю, есть ли он в продаже. Просто у нас он во дворе растет и мы всегда из него делаем.
Клубнику лучше в сентябре делать. Она тогда сладкая и пахучая.
Огурцы не кручу, так что хз че с ними делается 😂

Первая в жизни моя заготовка на зиму😄
Сделала абрикосовое варенье)

Девочки🫣
Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд.
А что, если я не даю такое ребенку🙄
Можно корректировать рацион?
Или забить на этот несовершенный мир?
Зачем столько сахара маленьким людям?

Мой ужин: овощи на гриле, огурчик и чай с абрикосовым вареньем (курицу/рыбу/мясо не тянет с нового года).
Всем приятного аппетита


Абрикосовое варенье)☺️🍑заготовки на зиму) я умею не только на ночь печь пироги и их есть 😀






Абрикосовое варенье)😋
Спасибо🫶🏻