Котлетки в беконе

Фарш свинина/говядина 600г
Упаковка сырокопченого бекона
Лук 1 шт
Петрушка или любая другая зелень
Соль/перец/специи (я взяла черный перец, красный перец, копченую паприку и соль адыгейскую)
1 яйцо
Лук, петрушку мелко нарезаем, добавляем к фаршу. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем и формируем котлетки. Каждую заматываем в ломтик бекона и кладем в форму.
Я нарезала еще картошки на гарнир и уложила рядом. Накрываем фольгой и в духовку на 180. В конце можно открыть фольгу и подрумянить💫