Приготовили с малышом вкусняшки и устроили чаепитие🫶🏻❣

@amlna, @e.e.2006,

Молоко 250 мл

Яйцо 1 шт

Дрожжи 8-10 гр

Щепотка соли

Сахар по вкусу , у меня 4 столовые ложки

Мягкое сливочное масло

Сначала сделала опару

В теплое молоко насыпала дрожжи и ложку сахара, смешала . Ждала пока опара подойдет (Образуется верхний слой)

Потом добавила яйцо, сахар, соль, масло , все смешала и следом муку потихоньку засыпала , мешала венчиком, затем руками. Тесто должно быть мягким, не забитым мукой

Накрыла крышкой и в теплое место на часик, пока тесто поднимется

Потом уже как обычно нарезала, скручивала и жарила

На кефире тоже можно

Но я на молоке делаю

Кучерящка 🩷

Я тоже сегодня их готовила🥰

Можно рецепт первого

Какие блины красивые 😍