Мне очень нравится тесто у пирогов в тап татти, (особенно баннофи пай люблю)оно мягкое, обычно дома когда делаю песочное тесто оно твердое выходит при выпечке. И сама сгущенка не такая как магазинная, и на карамель не похоже. Может кто то знает секретики как дома сделать такой же🙏🏻
Чем дольше трогаете руками тесто,тем твердеет.
Мой рецепт :на форму 24дм
Масло комнатной температуры 200гр(не спред,не маргарин)
Сахар-50гр
Мука-200гр
Разрыхлитель-пол ч л
🥚-1 все в шар и сразу в форму
На баноффи пай в оригинале идет карамель,вместо него можно вареное сгущ.молоко фирмы Деп или Айналайын будет идеально 👍
Тап татти😂это мой триггер. Я работаю на производстве, мы им печатаем коробки 😆. А триггер потому что у них орфографические ошибки и они не давали их исправлять, а теперь решились наконец-то 😁
Мой рецепт :на форму 24дм
Масло комнатной температуры 200гр(не спред,не маргарин)
Сахар-50гр
Мука-200гр
Разрыхлитель-пол ч л
🥚-1 все в шар и сразу в форму
На баноффи пай в оригинале идет карамель,вместо него можно вареное сгущ.молоко фирмы Деп или Айналайын будет идеально 👍