Девочки ,как вы готовите котлеты ?Что добавляете в фарш?У меня есть рубленный куриный фарш .Как сделать из него мега вкусные котлетки?Напишите пожалуйста как вы обычно делаете 🙏🙏🙏
Лучший комментарий
Комментарии
В блендере лук с кабачком перемалываю, получаются очень сочные и мягкие
Лук мелко почти пюре, батон замоченный в молоке, специи и соль.
Все приправы что есть в коробке😂
Но с картошкой и хлебом фу для меня
Могу только яйцо и то одно
Обжариваю лук заранее, манку, хлеб с молоком, желток и хорошо отбить фарш
Я к куриному добавляю свиной фарш (1:1), яйцо, лук, чеснок, чуть майонеза, хлеб, размоченный в воде (1-2 кусочка), приправу смесь перцев и для мясного фарша. Всё смешиваю и оставляю в холодильнике на 2-3 часа. Потом уже жарю котлеты. Обваливаю в муке
@stasia90 @mer.alyona @vlasenkosasha @ygstore_ekb @brow.lashes.74 @a_alen @oljamur7 девочки ,а кроме перца вы добавляете ещё какие -то специи ??Если да ,то напишите какие именно .
Паприку иногда, но в основном чеснок и перец)
Нет) чем больше специй, тем специфичней вкус🤣
Лук и чеснок в измельчитель, кабачок на мелкой тёрке, соль специи. Я псиллиум часто ещё добавляю))
@warm_soul перец, приправа для курицы/индейки, хмели-сунели могу чутка добавить)))
Фарш, лук на мелкой терке, соль, яйцо ( чаще перепелиное тк ребёнок ест тоже), кабачок на мелкой терке ( так получается нежнее, во вкусе не прослеживается и овощи Как-никак полезны), если любите, то можно базилик, чеснок укроп и прочее. Обжариваю без масла или на масле гхи, потом заливаю водой и под крышкой доготавливаю. Получается очень нежно и вкусно!
Лук мелко порезанный, чеснок, сол, перец, и батон размоченный в молоке
Лук в блендере, перец, соль
Иногда яйцо сырое, но чаще к говяжьему фаршу, чтобы не рассыпались котлеты
Больше ничего
Лук блендерю прямо в пюре, соль, перец, сухой чеснок и фарш. Все, больше ничего туда не надо. Даже яйцо не добавляю
Лук мелко, чеснок мелко, картошку на крупной терке, 1 яйцо, соль и специи по вкусу)
У меня простой рецепт.
Фарш – 400 г
Лук репчатый – 1 шт. небольшой (тру на мелкой терке)
Чеснок – 2 зуб.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль
Чёрный перец
Смешать все вместе с жидкостью от лука
Перец черный , лук очень мелко (если есть блендер, то через него ), соль, яйцо
600 гр фарша (обычно говядина-курица), лук в блендере, кабачок или морковь на мелкой терке, соль, перец по вкусу. Сначала обжариваю с двух сторон, после в духовку минут на 20.