1️⃣Сыр нарежьте крупными ломтиками, каждый оберните ломтиком бекона. Скрепите деревянными зубочистками. Можно каждый рулетик отдельно, можно несколько как шашлык.
2️⃣Обжарьте сыр в беконе на сковороде с обеих сторон. Масло добавлять НЕ нужно, бекон даст достаточно собственного. Зубочистки удалите.
3️⃣Лимонный сок перемешайте с чесноком, пропущенным через пресс. Жаренный в беконе сыр полейте получившимся соусом и подайте на стол с любимой зеленью.