Можно горох замочить с воде и немного соды добавить..чуть пусть постоит и потом в кастрюлю....не знаю как это работает но об быстрее варится минут 30-40
Я варю часа 2 наверное 😁, но закидываю с самого начала , потом картоху только и зажарку добавляю , когда к завершению подхожу. А так стараюсь на ночь замочить. А в идеале сварить мясо , потом на этом бульоне горох , очень вкусно получается, но мои крем суп любят
С самого начала закидываю горох , потому что варится очень долго он и не влияет стоял ночь на столе в воде или нет потом добавляю мясо картошку специи ,соль вот тогда он нормальный выходит
Какие 10-15 минут
Горох варят минимум минут 30-40 после замачивания