Девочки, что можно добавить в фарш из грудки, чтобы котлеты были не сухими?
Я кабачок в основном добавляю.
Но иногда бывает броколли.
Всегда вкусно)
Кабачок, брокколи, цветная капуста. Добавляю, что-то из этого, очень сочно получается.
Вообще больше люблю рубленые котлеты-никогда сухие не будут)
Хлеб в молоке, капусту через блендер, кабачок тоже тертый или через блендер пропущенный
Всегда чуть обжариваю и потом тушу, тогда получается не сильно сухой. А так лук и (или) сыр
Я добавляю хлеб замоченный в молоке) можно два фарша мешать между собой) например куриный и свиной) тогда сухими не будут точно)
Я кабачок в основном добавляю.
Но иногда бывает броколли.
Всегда вкусно)