Тортики не всегда разрешают . И многие блюют потом ))) какой бы свежий торт не был . Уж не знаю с чем это связано )))
Лучше что-то сухое… а так можно да, шарики , медведя …но все проговаривать с администрацией . Они вам расскажут что можно , что нельзя

Я работала так в лагере, ко мне родители на час приезжали с тортиком и соком поздравляли

С семьёй тортиком и свечами

Если юбилей можно заморочиться и взять в аренду плюшевый костюм героя какого-нибудь и самим нарядиться, на Авито есть, с колонкой музыкальной и потанцевать с ним
ну или пригласить человека в костюме) они поздравляют

С администрацией можно договориться. Многие лагеря любят такие перформансы, когда на вечернюю дискотеку включают поздравительную песню и внезапно вваливается толпа родственников с вязанкой шариков.