Лазанья, от которой муж теряет дар речи (и требует добавки)🤭

Ингредиенты для лазаньи:

• Говяжий фарш — 1 упаковка

• Томатная паста — 1 банка

• Чеснок — 2–3 зубчика

• Листы для лазаньи — в моем случае «Макфа»

• Приправы — по вкусу (соль, перец, итальянские травы и т.д.)

• Сахар — 1 чайная ложка

🍶 Для соуса бешамель:

• Сливочное масло — 1 чайная ложка

• Мука — 2 столовые ложки

• Тёплое молоко — 1 стакан (примерно 200 мл)

• Соль и чёрный перец — по вкусу

🧀 Дополнительно:

• Сыр — 500 г (можно использовать смесь моцареллы, твёрдого сыра и т.п.)

В тёплой воде замачиваем листы лазаньи. Пока они размягчаются, готовим начинку: обжариваем фарш, солим, добавляем томатную пасту, чеснок, приправы и чайную ложку сахара.

Затем готовим соус бешамель: на сливочном масле слегка обжариваем 2 столовые ложки муки, постепенно вливаем тёплое молоко, постоянно помешивая. Добавляем соль и чёрный перец по вкусу.

Подготавливаем сыр — натираем его на тёрке.

Начинаем собирать лазанью: форму для запекания смазываем маслом, выкладываем слоями — листы лазаньи, фарш, соус бешамель и сыр. Повторяем слои, а сверху посыпаем всё обильным слоем сыра.

Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут.

Приятного аппетита! С любовью приготовлено, с удовольствием съедено! 🫶🏻