Погода сегодня снова подкачала, денег до зп мужа осталось катастрофически мало 😅, поэтому пришлось искать развлечения дома.
С утра сделала небольшую зарядку по классике, а потом даже нашла в себе силы на 40-минутную тренировку с резинками. Давненько я с ними не занималась.
И пока мои руки окончательно не отсохли, я решила замесить тесто на кутабы. Поскольку мука уже была у меня дома, пришлось раскошелиться только на зелень и на адыгейский сыр. Супер рецепт для бедных 👍🏻
Выглядят кутабы, конечно, так себе, все косые-кривые, но я с тестом не дружу особо.
А после готовки меня ждал не менее увлекательный аттракцион — мойка посуды и уборка кухни от муки под вопли голодного ребенка.
В общем считаю, что день удался и выдался ударным. А в конце таких ударных дней я чувствую себя той самой мамочкой из инстаграма, которая встала в 5 утра и успела сделать все на свете 🥳
Комментарии
У меня вообще дочь висела на руке, залезала на спину типа покатай как лошадка и тп, ну невозможно🤣🧐
Мне больше мешают его игрушки на полу. А так он не особо лезет. Только если я делаю упражнения лежа на полу, то может залезть на меня. Это бесит 🤪
Поэтому я стараюсь весь спорт оставлять на его сон, если, конечно, сама с ним не усну))
А рецепт будет? Мука у меня тоже есть 😆 выглядит очень аппетитно
Тесто:
3 стакана муки
Чайная ложка соли
Столовая ложка растительного масла
Стакан теплой воды (60-70°)
Сначала смешиваю в миске просеянную муку, соль и масло. Потом делаю углубление в горке муки и аккуратно вливаю туда воду. Чуть влила воды, замесила, влила воду, замесила. И так пока не кончится вода. Потом замешиваю тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставляю его в миске на 30 мин при комнатной температуре под полотенцем.
Начинка:
У меня был адыгейский копченый сыр 300 гр и зелень ассорти (укроп, петрушка, лук) 100 гр. — маловато оказалось. Можно любую зелень вообще — лучше даже кинзу — и побольше. Все смешала, посолила, поперчила.
Когда тесто настоялось, я его скатала в колбаску и разделила на небольшие равные части, из которых сделала шарики. Из шариков уже катала лепешки по 2 мм толщиной. В лепешки укладывала начинку, складывала лепешки в виде полумесяца, края залепляла вилкой.
Жарить на сухой сковороде с обеих сторон до золотой корочки, в конце смазать топленным маслом. Я смазала оливковым. Готово))
Вот это я понимаю, позитивное мышление)
Вы молодец)))
Спасибо)
На самом деле, конечно, запарила уже эта серость настолько, что я уже устала даже бесконечно горевать об этом.
Но вот прямо сейчас даже солнышко, кажется, проклюнулось)
Ого, и Федя не мешает заниматься спортом? У меня вообще ни минуты спокойствия-орет то на руки, но обниматься, то дай гантели, то ещё чего.