Еще один вкусный рецепт без яиц. Я добавила еще малины #аллергияяйца

Ингредиенты:

Обычный сахар - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 100 мл
Кефир - 500 мл
Сода - 1 ч. ложка без горки
Мука - 400 г

Приготовление
1․ Венчиком разотрите сахар с солью и маслом. Влейте кефир, перемешайте.

2․ Всыпьте соду, снова перемешайте. Частями добавляйте просеянную муку, взбивая до однородности.

3․ Разложите тесто по силиконовым или другим формочкам для кексов, не заполняя полностью.

Получится 15–16 кексов.

4․ Выпекайте кексы на кефире в духовке, разогретой до 180 °C, 25–30 минут до золотистого цвета.