Витамин А.

Витамин А - ретинол "фактор роста"
Получил название в 1916 г.
Витамин А действует как гормон через ядерные рецепторы. Но Самостоятельно не может синтезироваться организмом , необходимо поступление из вне.
Жирорастворимый витамин.

Где содержится витамин А?

Витамин А бывает в двух основных формах:

1. Готовый витамин А (ретинол)- содержится в животных продуктах: печени, рыбе, молоке, яйцах, сыре. Усваивается сразу.

2. Провитамин А (каротиноиды, например, бета-каротин) – содержится в растительных продуктах: моркови, тыкве, абрикосах, перце, дыне. Имеет оранжево-красный цвет. В организме превращается в витамин А.

Чем грозит дефицит и переносыщение витамином А?

При дефиците:
Нарушение функции органов зрения,
снижение иммунитета.Повышения заболеваемости инфекциями кожи, ЖКТ, дыхательных и мочеполовых путей, задержка роста и развития ребёнка.

Очень важен для внутриутробного развития , питания и профилактика задержки роста плода. (С осторожностью! Самостоятельный приём витаминов не рекомендуется)

При избытке:
Очень токсичен , особенно для печени.
Вызывает пороки развития плода.Такие как:

Со стороны нервной системы: микроцефалия (уменьшение черепа и головного мозга) и гидроцефалия (скопление жидкости в головном мозге),
Сердечно-сосудистыой системы:пороки сердца;
черепно-лицевые деформации: расщелина верхней губы (заячья губа) и нёба (волчья пасть)
Аномалии рук и ног.

Ссылки на статьи.
(Можно более подробно ознакомиться с материалом.)

ссылка

ссылка

ссылка

ссылка

#витаминки1