Все просто, есть такой процесс, деалкоголизация называется. Есть невероятно вкусные сухие вина безалко, но ценник конечно 1500+ за бутылку. В Перекрестках огромный выбор
@siren_i_verbena мне нравится! Теперь куплю бутыль безалкогольного, чтобы влить в него алкогольное и муж будет думать, что я становлюсь на путь истинный 😉 чур не повторять 🤣
Безалкогольное вино - это что-то новенькое)
Как вы себе представляете сбродить виноград без выброса спирта? Это уже не вино, а компотик. Просто отварите виноград с сахаром )
Безалкогольное вино делают из алкогольного вина, удаляя алкоголь (есть несколько способов: пастеризация, обратный осмос, вакуумная дистилляция). В идеале найти то, которое получают методом обратного осмоса (в нем больше всего сохраняются органолептические свойства). Дальше по качеству- вакуумная дистилляция, ну и самое простенькое - пастеризация.
Остальное что брала 👎🏻