Очень классная идея,сейчас сезон кабачков. Может кому пригодится рецептик. Наши умяли за пол дня.
Для основы:
2 средних кабачка
3 яйца
100гр муки
Соль

Для начинки:
3 плавленных сырка . (Я заказала просто с каспи вот такой 1 шт -> в карусели).
3 зубчика чеснока
Любая зелень( у меня был укроп ).
Майонез
Помидор

Натерла кабачок на крупной тёрке, добавила яйца, соль, муку. Получившуюся массу отправляем в духовку 180гр на +- на 30мин.
Вытаскиваем, даем немного остыть и мажем нашу начинку. Далее добавляем помидор немного я нарезала кубиками средними.
И всё плотненько заворачиваем наш рулетик.