во дворе несколько деревьев с яблоками, и каждый день очень много яблок выпадают, обычно мы их выбрасываем, оставляя нормальные, но вчера захотелось приготовить кампот.
готовила первый раз, вскяпитила воду, нарезала яблоки, нарвала смородину, было немного малинки в морозильнике, все это отправила в кастрюлю, добавив сахар, у меня было 400г, но нужно смотреть, не добавляйте слишком много, кинула несколько долек лимона, прокипятила 5-7 минут и выключила, получилось ооочень вкусно)
..жаль, что нет в саду абрикосовых деревьев, обычно мама готовила кампоты из всего, что растет в саду, и в холодильнике в графине всегда стоял вкусный сок))
а так на закатку она покупала отдельно все, что необходимо)