Девочки, которые умеют жарить рыбу в кляре эстетично-вы мои герои!! Ну не получатся у меня красиво.…
Девочки, которые умеют жарить рыбу в кляре эстетично-вы мои герои!! Ну не получатся у меня красиво. Тесто отдельно, рыба отдельно, все разваливается. В чем секрет??
Татьяна·
Мама двоих (8 лет, 25 лет)
Обваляйте сначала рыбу в муке, а потом уже в кляре
Марина Душкина··
Мама сына (7 лет)
Вот этого то я и не сделала)) спасибо))
Катя·
Мама двоих (3 года, 16 лет)
Сначала в муку
Потом в яйце
Потом опять в муку
В столовой так повар делала
Реально вкусно и красиво
Кляр не мешала
Просто яйцо взбивала
MissVera·
Надо не делать жидкий кляр , а обсыпать в муке и обваливать в сухой муке ,, тогда будет прям корочка . Много масла , и хорошо разогретая сковородка , под крышку тоже можно , плюс огонь регулировать чтобы не сгорело и не прилипло
Марина Душкина··
Мама сына (7 лет)
Ну вот в муке я как раз не обсыпала, а сразу в кляр, который отдельно готовила. Получилось вкусно, но на вид...
Елена·
Мама троих детей
Мука, кляр, мука
Побольше масла